Jeruk adalah jenis buah-buahan yang termasuk dalam anggota Citrus dari kelompok Rutaceae. Jeruk memiliki memiliki rasa manis dan rasa asam. Rasa asam jeruk berasal dari kandungan asam sitrat yang terkandung dari buah Jeruk.
- 47 kalori
- Air: 87%
- Protein: 0,9 gram.
- Karbohidrat: 11,8 gram
- Gula: 9,4 gram.
- Serat: 2,4 gram.
- Lemak: 0,1 gram.
- Vitamin C
- Vitamin B6
- Vitamin B12
- Vitamin D
Berikut kami sajikan beberapa resep lezat dan menyegarkan yang bisa anda coba di rumah, apa saja itu? mari kita simak!
- Jeruk Selasih
Bahan bahan
- Empat buah jeruk manis
- Satu sendok makan selasih yang sudah dilarutkan dalam 100 mili air hangat
- Tiga sendok makan madu atau gula pasir
- Es batu secukupnya
Cara membuat
Pertama-tama, rendam biji selasih dengan air hangat sampai mengembang. Belah keempat jeruk manis tersebut lalu peras airnya. Tambahkan air dan gula pasir. Aduk sampai semua larut. tuang satu sampai dua selasih ke dalam gelas. Tambahkan jeruk peras. Aduk rata. Sajikan dalam keadaan hangat atau simpan di lemari atau bisa tambahkan es batu.
- Muffin jeruk
Bahan bahan
- 200 Gram Terigu Protein Sedang
- Empat buah jeruk
- 50 Gram tepung Maizena
- 150 Gram Gula Pasir
- 30 Gram susu bubuk
- 250 Ml Minyak Goreng
- Satu sendok teh Baking Powder
- 1 sendok teh Soda Kue
- Satu sendok teh Garam Halus
- Dua butir Telur
Cara membuat
Belah keempat jeruk tersebut lalu peras airnya. Siapkan wadah untuk mengocok bahan bahan. Campurkan Gula, Garam, perasan jeruk, Minyak Juga Telur, aduk sampai tercampur semua. Tambahkan Terigu, Maizena, Susu dan Baking Powder Juga Soda Kue, Yang Sudah diayak kemudian aduk kembali. Tuang Ke Cetakan Muffin, Beri Topping Sesuai Selera. Masukkan ke dalam Microwave selama 30 menit. Keluarkan dan sajikan selagi hangat.
- Ayam Jeruk
Bahan bahan
- sepasang dada ayam fillet sebanyak 700 gram
Bahan Marinasi
- satu sendok teh garam
- satu sdm kecap asin
- setengah sendok teh kecap ikan
- 30 Gram susu bubuk
- 250 Ml Minyak Goreng
- Satu sendok teh bawang putih bubuk
- Satu sendok teh merica bubuk
Bahan Tepung Adona Kering
- 150 gram tepung terigu
- 150 gram tepung maizena
- satu sendok teh garam
- satu sendok teh bawang putih bubuk
- satu sendok teh baking powder
Bahan Adonan Basah:
- dua butir telur
- 100 cc air es
Bahan Saus:
- 250 ml air jeruk perasan
- empat siung bawang putih cincang
- 4 cm jahe iris tipis
- dua sendok makan kecap asin
- setengah sdm cuka beras
- satu sendok teh bubuk cabai
- empat sendok makan gula
- dua sendok makan parutan kulit jeruk
- satu sendok makan minyak wijen
- satu sendok makan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan empat sendok makan air
Cara membuat
Potong ayam ukuran dadu kecil sesuai selera biar cepat matang saat digoreng. Marinasi 30 menit dengan bumbu marinasi. Setelah 30 menit, Masukan ayam ke tepung adonan kering. Satu-satu gulingkan rata. Kemudian masukan ke adonan basah. Gulingkan rata. Pindahkan lagi ke adonan kering, balur rata lagi. Lakukan hingga semua habis. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang cendrung kecil agar matang sempurna. Goreng hingga matang keemasan. Untuk sausnya, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukan semua bahan saus. aduk hingga rata. Cicipi, jika sudah pas, kentalkan dengan maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Masukan ayam yang sudah digoreng ke dalam adonan saus. Aduk rata. Kecilkan api kompor. Setelah rata. Matikan kompor. Sajikan dengan wijen putih, daun ketumbar, dan irisan cabe rawit.
Itulah resep resep jeruk yang bisa anda coba di rumah. Untuk mencari Jeruk terbaik, TaniHub hadir untuk memenuhi kebutuhan anda dalam mencari Jeruk berkualitas. Tidak hanya Jeruk, buah-buahan lainnya, sayur mayur, dan kebutuhan dapur lainnya.
Kualitas produk yang ditawarkan TaniHub tidak perlu diragukan lagi karena TaniHub bekerja sama dengan ratusan petani lokal sehingga semua produk dijamin kualitasnya dan kesegarannya. Apalagi saat ini banyak promo promo untuk berbagai produk yang ditawarkan. Jadi tunggu apa lagi? Buruan download aplikasi TaniHub sekarang juga melalui Play Store di Android dan AppStore di iPhone anda serta ikuti perkembangan informasi terbaru hanya di Instagram @Tanihub.
SUMBER
https://id.wikipedia.org/wiki/Jeruk
https://cookpad.com/id/cari/jeruk?event=search.typed_query